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47日目 フランス料理風のダイエット料理

久々の休みだよ!時間があるからちょっとだけ、挑戦したダイエット料理したい!

いいですね。どんな料理を作りたいんですか?

うーん。やっぱり世界三大料理は中国料理、フランス料理、トルコ料理っていうから、フランス料理とか?

わかりました。フランス風のダイエット料理を提案します。

朝食

・オートミールとヨーグルトのフルーツパルフェ

いきなり、フランス料理っぽい!と思ったけど、いつものだよ!!

でもすりごまが黒ゴマになりました。なんかすごく見栄えが良くてうまそう。(´ω`*)もちろん実際うまいんだけど(´ω`*)

昼食

・サーモンとほうれん草のケークサレ

( ^ω^)・・・ケークサレ?

でも小麦粉でやるってことはお好み焼きみたいな感じかな?

休みなので買い物にも行って買ってきた!このサーモン焼いて、ほうれん草もシリコンスチーマーして細かく切る!そしたら

その間、小麦粉100gに豆乳を50g入れて混ぜて・・・

切ったほうれん草と焼いたサーモンと卵2個を混ぜて、皿ごとグリルに入れて、だいたい中火で10分ぐらい火を通してみました!

結果的に無事焦げました!!(; ・`д・´)

さて、出来上がったケークサレ。食べるの初めての料理なんだが?

うーまい!!

これうまいよ!!!( ;∀;)粉ものだからかな!?サーモンの油と小麦粉が相性いいのかな!?量もたくさんあっておなかがいっぱいになった!

でもダイエット料理といわれるとちょっと違う気がするよ(; ・`д・´)

夕食

・キヌアと野菜のラタトゥイユ
・チーズとシラスのサラダ

ラタトゥイユの方はナスもトマトも夏野菜やん!って思ったけどトマトは何とかそれほど高価じゃない範囲でうってた(; ・`д・´)

ナスはちょっと高くて買わなかったよ。

その夏野菜たちの代わりは大根のあまりとモロッコインゲン(見切り品)

モロッコインゲンって初めて買った!

形がよく公園のフジ棚にぶら下がってるやつみたいでオモシロ!

見切り品ってマイナー食材が多くて面白いよね(´ω`*)

フジっぽさが何となく心配なのでよく熱を通す意味で時間をかけてスープを作りました(´ω`*)もちろんキヌアも決まった分量入ってます!ラタトゥイユの味付けってよくわからなかったのでとりあえずウェイパー入れてみました。

あとはシラスとレタスのサラダだけど、やっぱり見切り品は少し熱したいということでこのままレンチン。味付けは塩と胡椒にしました。

完成っ!ラタトゥイユうまっ!(´ω`*)

やっぱウェイパーが優秀なのか!?モロッコインゲンもめっちゃうまい。トマトの酸味もそれほど感じないし、めっちゃいい感じのお味になってますよ!

やっぱ新しいことに挑戦できる休みって最高だよ!

今日の食費

2,682円!まあまあ買ったね!

前は卵が100円以下で買えたのに、物価高!(; ・`д・´)

楽しいお休みになってよかったですね。フランス料理風のダイエット料理でもそれほど手間もかからなかったですね。

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kpan
田舎に住む、30代後半男性 いわゆる弱者男性です。