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78日目 あれが食べたい、赤くて太くて長いアレ…(; ・`д・´)

この間食べた赤くて太くて長いアレがまた食べたい…SO!人参のステーキ!YouTubeで料理人の人が紹介してたやつ!!あれ食べたい!

じゃあ、今日は人参のステーキを含めたメニューです。今日も頑張っていきましょう。

朝食

・ブルーベリーヨーグルトオートミール

なんかいろいろ試してたら写真が火星の地表見てえだなぁ!?(; ・`д・´)

最近思うんだけど、今R-1じゃないヨーグルト使ってるんだけど、体調はそんなに変わらない。実は毎日食べればヨーグルトってなんでもいいんじゃね?その時安いものでいいのかも?

昼食

・玄米と野菜のサラダ

今度は写真アップにしすぎなんだよなぁ(; ・`д・´)

白菜とほうれん草は蒸して、アボガドを一緒にお弁当に入れてポン酢とMCTオイルかけてもっていきました(´ω`*)

昼食時には納豆を作って食べてます!

職場で納豆食べてる人がいたから、自分も食べていいかなって。納豆は自分的に職場で食べてもOK食材でございます(; ・`д・´)

夕食

・人参のステーキと鶏むね肉

きました!!待望の人参ステーキ!

まずニンジンのヘタ切って皮剥いて、塩を刷り込んでラップで巻いてレンジでチンしておきます!今回は600wで9分ぐらいいっちゃいました。

その間にニンニクを油でいためて、ニンニクチップを作るぐらい火を入れてニンニクの匂いを油に乗り移らせます。ニンニクチップができたらそれをいったん非難させておきます。

そしてその間にナッツを刻んでおきます。

そのうちに人参がレンジから上がってくるのでそのニンジンを切ってニンニクの匂いが乗り移った油が入っているフライパンで焼きます!

それもだいたい5分ぐらい!そしたらもう

これ!超うまそう!うまそうだよね!?うまそうだよ(´ω`*)

ということで意見が一致しましたので、ここでローズマリーを振りかけまして、裏面をやっぱり焼き色ができるまで焼いて、その間にチーズを切っておきます。

焼きあがったらコショーして刻んだナッツとにんにくを上にのせて裏でシリコンスチーマーしておいた鶏肉とブロッコリーとエリンギをさらにのせて完成!!

うますぎる(´ω`*)人参の食べ方でこれ以上のものはないかもしれない(´ω`*)

たくさん作ってたくさん食べてたら、今日はすこし残しました(; ・`д・´)

最後まで食べられなかったよ!残りは明日食べたいと思います。

今日の食費

そろそろヨーグルトとブルーベリーが無くなりそうだったので買い足しておきます(; ・`д・´)

1週間ぐらいでヨーグルト無くなる感じだね。ヨーグルトメーカーでやると167円の牛乳と90円のヨーグルトだけで1週間分作れるからやっぱり経済的。低年収の弱者おっさんが毎日ヨーグルト食べる場合はヨーグルトメーカー必須なんちゃいますやろか!?(; ・`д・´)

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kpan
田舎に住む、30代後半男性 いわゆる弱者男性です。